Заказ продуктов с доставкой на дом в СПб

06 марта 2020, 11:50

Суши - это, в основном, уксусный рис с морепродуктами сверху или смесь двух. В настоящее время они популярны во всем мире и считаются типичной японской кухней . Наиболее распространенным типом являются нигири или ручные суши, которые представляют собой рис, закатанный в небольшие кусочки волорослей Нори, называемый Шари, и покрытый куском морепродуктов под названием Нета. Вы можете добавить оттенок васаби (хрен) и очень небольшое количество shoyu (соевый соус), чтобы улучшить вкус суши. Если вы не знали, то можно заказать корюшка свежемороженая средняя купить с доставкой по Спб на выгодных условиях.

Суши, вероятно, начинались с обычая консервировать пищу с ферментированной сырой рыбой, маринованной солью и рисом, называемой «Нарезуши». Говорят, что он начался в Эдо (старый Токио ) в начале 19 века. В дни, предшествовавшие холодильной технике, люди могли бы кипятить и засолить рыбу с соевым соусом в качестве средства сохранения. Хотя есть ручные суши, изначально были чем-то для простых людей и продавались дешево в уличных киосках, со временем они стали более высококлассной пищей, и сегодня вы даже можете найти суши, поданные в дорогих ресторанах специально по астрономическим ценам.

Красная рыба, такая как тунец или бонито, называется аками, а жирный живот тунца, называемый «торо», особенно популярен. Белая рыба (широми), такая как красный окунь или желтоватый хвост, имеет более тонкий вкус. И рыба с блестящей кожей, такой как сардины или скумбрия, называется «хикари-моно», которая буквально переводится как «блестящая рыба». Существует даже способ приготовления с уксусом, который скрывает сильный «рыбный» запах. В дополнение к обычным суши, вы также можете найти суши приготовленные из угря  или яичницы, которая показывает, что не все суши основаны на рыбе.

Существует несколько видов суши , например, маки-суши ручной рулоны из риса и морепродуктов, завернутые в кусок водорослей Нори, и Chirashi-zushi, который накладывает ингредиенты суши на вершину чаши с уксусным рисом. Затем есть Инари-зуши, рис, обернутый тонким слоем жареного тофу , который имеет пряный сладкий вкус. И есть Oshi-zushi, в котором ингредиенты риса и суши вставляются в коробку и затвердевают под давлением. Этот тип часто производится в Осаке и префектуре Тояма.