Как выбрать лучшие кофейные зерна? |
26 мая 2023, 16:58 |
Когда вы новичок в мире кофе, выбор правильного кофейного зерна является одной из самых больших проблем. Чтобы немного упростить задачу, мы создали небольшое руководство о том, как найти лучшие кофейные зерна для вашего конкретного вкуса. Купить кофе в зернах в хорошем качестве вы можете на сайте интернет-магазина SIBARISTICA. Свежесть Одно из самых больших заблуждений о кофе заключается в том,
что кофе хранится вечно. Кофе - это фрукт - вишня. И, как и любые
другие фрукты, свежие всегда лучше. Тип кофе Выбор между блендами, смесями или одним происхождением,
конечно, очень субъективен. Однако большинство экспертов по кофе сходятся
в одном: смешанные кофейные зерна особенно подходят тем, кто предпочитает кофе
с молоком. Если, с другой стороны, вы предпочитаете черный кофе, лучше
выбрать одно происхождение. В случае со специальными сортами кофе этот процесс отбора
совершенствуется и поднимается на новый уровень качества, как с точки зрения
выращивания, так и с точки зрения приготовления. Спешиэлти кофе обычно
выращивают на трех континентах: в Южной и Центральной Америке, Азии и Африке. Подбор по зонам
возделывания Кофе растет в более теплых широтах между Тропиком Рака и
Тропиком Рака в узком субтропическом «кофейном поясе», который тянется вокруг
экватора. Это приводит к большому количеству географических и связанных с
температурой параметров, таких как высота над уровнем моря, осадки, состояние
почвы и солнечная радиация, которые имеют решающее значение для вкуса кофе. В то время как кофе, произведенный в Бразилии, имеет более
плотный вкус и аромат арахиса, кофе, выращенный дальше на север в Колумбии,
немного мягче, с нотками карамели и ириски. |
Вернуться назад |
На печать |
Источник: //stroy-kz.com/news/Novosti_Kataloga/16739-kak-vibrati-luchie-kofeinie-zerna.html |