Ученые уверены, что йогурт помогает бороться с ожирением

Регулярное потребление в пищу хотя бы одного йогурта в день способно не только предотвратить ожирение, но и значительно снизить риск появления лишнего веса. К такому выводу пришли ученые Университета Наварры(UN, Испания), исследование которых на днях было опубликовано в авторитетном научном издании «Nutrition».

Основным объектом научных изысканий на этот раз стало возникновение сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний, главными предпосылками которых так часто выступает лишний вес.

«Только в 2006 году в Испании из-за проблем с лишним весом скончалось более 25 тыс. человек, вследствие чего можно с уверенностью утверждать, что ожирение превратилось в настоящую эпидемию XXI века», – делится своими опасениями профессор по профилактической медицине и общественному здоровью Университета Наварры Мигель Анхель Мартинес-Гонсалес.

В рамках исследования были проанализированы пищевые предпочтения 8 516 человек, причем сами наблюдения осуществлялись на протяжении 6,6 лет. Эксперимент показал, что люди, употреблявшие йогурт в пищу менее двух раз в неделю, набрали лишний вес, а некоторые и вовсе оказались близки к ожирению; те же, кто съедал от семи порций кисломолочного лакомства и выше, сохранили, а иногда и уменьшили, свои физические параметры.

Таким образом, на основании полученных данных ученым удалось выяснить, что регулярное потребление йогурта снижает риск появления лишнего веса до 20%. Кроме того, исследователи отмечают, что для достижения еще более впечатляющих результатов, необходимо сочетать йогуртовые полдники с фруктовыми: здорового питания не бывает слишком много.